Saiba como preparar bolo de banana funcional fitness

Aprenda a preparar um bolo de banana funcional fitness. Uma receita deliciosa, saudável e que leva cerca de 60 minutos para ficar pronta. Confira:

Ingredientes

3 ovos

1 iogurte integral (use para substituir o óleo)

2 xícaras de aveia (flocos finos + farelo de aveia)

1 colher (sopa) de fermento

1 colher (sopa) de canela em pó

1 maçã

2 xícaras de passas

1 xícara de ameixa sem caroço

Modo de Preparo

No liquidificador, bata a banana, os ovos, o iogurte, a maçã picada e as passas.

Em outro recipiente, coloque a aveia, as ameixas picadas, o fermento e a canela em pó, e misture bem. Em seguida, adicione à essa mistura de sólidos os líquidos batidos no liquidificador e torne a misturar bem.

Despeje em forma untada com manteiga e farinha, salpique a canela.

Leve ao forno preaquecido a 180º C por 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, o mesmo saia seco.