Que tal aprender a fazer cookies para o café da tarde?

Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

3/4 xícara (chá) de açúcar mascavo

3/4 xícara (chá) de açúcar cristal

2 ovos

2 colheres (sopa) de margarina

1 colher (chá) de fermento químico em pó

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 pitada de sal

1 tablete de chocolate meio amargo

Modo de preparo

Numa vasilha, misture 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 3/4 de xícara (chá) de açúcar mascavo, 3/4 de xícara (chá) de açúcar cristal, 2 ovos grandes, 2 colheres (sopa) de margarina, 1 colher (chá) de fermento em pó, 1 colher (chá) de essência de baunilha e 1 pitada de sal. Misture bem até ficar uma massa homogênea.

Acrescente 1 barra de chocolate meio amargo picada (180 g) e misture novamente. Numa forma untada e enfarinhada, coloque 1 colher (sopa) da massa (cerca de 50 g) para cada cookie e leve para assar a 180ºc por 25 minutos.