Flan de baunilha: sobremesa especial para toda família

Confira essa deliciosa receita de flan de baunilha, feita pela Dona Dirce, no programa Melhor da Tarde. Saiba fazer em casa em 10 minutos + tempo de geladeira.

INGREDIENTES

Ingredientes para o flan

350 ml(s) leite

1 caixinha leite condensado de 395 gramas

1 caixinha creme de leite de 200 gramas

1 colher(es) de chá essência de baunilha

1 envelope(s) gelatina de 12 gramas

6 colher(es) de sopa água

Ingredientes para a calda

2 xícara(s) de chá açúcar

1 xícara(s) de chá água

MODO DE PREPARO

Coloque o açúcar e a água numa panela e faça a calda em fogo médio até ficar cor de guaraná. Deixe esfriar. Leve a gelatina com a água ao micro-ondas por 20 segundos. Reserve.

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite, e a baunilha por 1 minuto. Acrescente a gelatina e bata por mais 30 segundos. Coloque a calda na forma, acrescente o flan batido e leve à geladeira por no mínimo 4 horas. Desenforme e sirva.