Duas pessoas morrem e 17 são hospitalizas após comerem sanduíche

Duas pessoas morreram outras 17 foram hospitalizadas após comerem um sanduíche de brócolis e linguiça. O lanche foi vendido por um food truck na cidade de Diamante, na Itália.

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Conforme a imprensa italiana, as vítimas fatais são o músico e artista Luigi Di Sarno, de 52 anos, e Tamara D'Acunto, de 45. Ambos morreram no dia 6 de agosto.

Foto por reprodução - Músico e artista Luigi Di Sarno, de 52 anos morreu após comer sanduíche

Autoridades suspeitam de intoxicação por botulismo, devido aos sintomas apresentados. No entanto, o resultado das autópsias, iniciadas na terça-feira (12), ainda são aguardados para confirmação.

O food truck onde o lanche foi comprado está interditado. Todos os produtos foram apreendidos pela Vigilância Sanitária e o Ministério Público irá conduzir uma investigação. As informações são do G1

Entenda o que é botulismo

O botulismo é uma doença grave e potencialmente fatal causada pela bactéria Clostridium botulinum. Essa bactéria produz uma toxina que pode afetar o sistema nervoso e causar paralisia muscular.

Como ocorre o botulismo?

O botulismo pode ocorrer de várias maneiras:

- Ingestão de alimentos contaminados: A bactéria pode estar presente em alimentos mal conservados ou mal cozidos, especialmente em produtos enlatados ou em conserva.

- Feridas infectadas: A bactéria pode entrar no corpo através de feridas abertas ou cortes.

- Ingestão de esporos: Os esporos da bactéria podem ser ingeridos através de alimentos ou água contaminados.

Sintomas do botulismo

Os sintomas do botulismo podem incluir:

- Fraqueza muscular: Dificuldade para mover os músculos, especialmente nos olhos, face, pescoço e braços.

- Paralisia muscular: Perda de movimento muscular, que pode levar a problemas respiratórios.

- Dificuldade para engolir: Dificuldade para engolir alimentos ou líquidos.

- Visão dupla: Dificuldade para enxergar objetos claramente.

- Fadiga: Sensação de cansaço ou fraqueza geral.

Tratamento do botulismo

O tratamento do botulismo geralmente envolve:

- Administração de antitoxina: A antitoxina pode ajudar a neutralizar a toxina da bactéria.

- Suporte respiratório: Em casos graves, pode ser necessário fornecer suporte respiratório para ajudar a manter a respiração.

- Cuidados intensivos: O paciente pode precisar de cuidados intensivos para monitorar e tratar os sintomas.

Prevenção do botulismo

A prevenção do botulismo envolve:

- Conservação adequada de alimentos: Certifique-se de que os alimentos sejam conservados e cozidos adequadamente.

- Evitar alimentos enlatados ou em conserva: Evite alimentos enlatados ou em conserva que não sejam certificados como seguros.

- Cuidar de feridas: Certifique-se de que as feridas sejam limpas e tratadas adequadamente para evitar infecções.

É importante procurar ajuda médica imediatamente se você suspeitar de botulismo.